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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
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entliehen
Gill, Sasha
Asiatisch vegan
Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan
München : ZS , 2023 - 1. Auflage - 223 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-314-1
Kunterbunte Sammlung asiatisch-veganer Vier-Personen-Rezepte, bei denen nicht der Verzicht auf Fleisch oder Fisch, sondern der Genuss aromatisch-würziger Küche im Vordergrund steht. Mit Grundrezept...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International
Buch
entliehen
(bis 13.06.2024)
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Vicenzino, Cettina
Cucina Vegetariana
vegetarische Rezepte aus Italien
München : DK , 2023 - 238 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4636-2
Vorgestellt werden rund 70 vegetarische Rezepte mal eher traditionell, mal kreativ oder auch ausgefallen aus verschiedenen Regionen Italiens, eingeteilt in der klassischen italienischen Menüabfolge...
Buch
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Sizzlebrothers
Dein Grill kann mehr!
alles, was Griller wissen müssen
Königswinter : Heel , 2023 - 2. Auflage - 336 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-96664-583-6
Die "Sizzlebrothers" haben in diesem schwergewichtigen Titel ihr Wissen rund ums Grillen auf über 300 Seiten zusammengefasst. Neben Informationen zu Grillgeräten, Grilltechniken und Zubehör finden ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Grillen & Co.
Buch
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Nikolaj Juel
Grillgemüse
vegetarisch, würzig, kunterbunt
Münster : LV. Buch , 2023 - 1. Auflage - 168 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7843-5752-2
Küchenchef Nikolaj Juel stellt über 60 kreative Rezepte für gegrilltes Gemüse, Dips, Salate, Spieße, Burger, Pizza sowie Desserts vor.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Grillen & Co.
Buch
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Hunger, Sibylle
Gemüse und Obst einfach fermentieren
Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen
Aarau : AT Verlag , 2023 - 244 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-03902-189-5
Regionale und saisonale Rezepte, wie man Gemüse und Obst in vielen Variationen fermentieren und später zu raffinerten Gerichten weiter verarbeiten kann.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Konservieren
Buch
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Johnsen, Ina Janine
Zimtschnecke und Dinkelbrot
Backen ohne Kneten
München : Stiebner Verlag , 2023 - 248 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-8307-1065-3
Fast ganz ohne Kneten lassen sich süße und herzhafte Gebäcke herstellen: Der Teig hat viel Zeit zum Ruhen und Aufgehen. Das Buch bietet Rezepte für süße Teilchen und Hefebrot, sowie Pizza, Brot und...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Backen
Buch
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Eis, Parfait & Sorbet
erfrischend, kühl & lecker
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
Hamburg : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 86 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1878-5
40 Rezepte für Speiseeis, Frozen Yoghurt, Parfait, Sorbet und Granita, Eis am Stiel und "Was Besonderes". Ausführliche Beschreibungen und Anleitungen sowie Zutatenlisten, Kühlzeiten und Nährwertang...
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Kinder- und Elternbibliothek UG
Kochen/Geniessen Dessert/Konfekt
Buch
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Handschmann, Johanna
Gemüse & Salat fermentieren
die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
München : Bassermann Verlag , 2023 - 1. Auflage - 95 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4547-0
Ein gut gestaltetes Anfängerbuch zum Thema Fermentieren, das zeigt, wie man Gemüse und Salate durch Fermentation gesünder und haltbar macht. Es werden knapp 40 Rezepte für Fermente und 24 für deren...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Konservieren
Buch
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entliehen
Einfach lecker grillen
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Dr. Oetker Verlag , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1879-2
Tolle Grill-Ideen mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, auch an den süßen Abschluss ist gedacht. Dazu jede Menge Vorschläge für Dips, Salate, Marinaden und Beilagen.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Grillen & Co.
Buch
entliehen
(bis 08.06.2024)
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Schober, Corinna
Herzhaft vegan
macht satt und glücklich
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8658-4
Mithilfe geschmacksgebender Zutaten wie Zwiebeln, Pilzen und Gewürzen hat die Autorin 36 aromatische, sättigende Gerichte kreiert: "Schnell und einfach" (Gemüsesticks mit Avocado-Aioli), "Aus der P...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Vegan
Buch
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Pang, Jeremy
School of Wok
einfache Asia-Rezepte : schneller gekocht als geliefert
München : DK Verlag , 2023 - 208 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4577-8
Mehr als 80 asiatische Zwei-Personen-Rezepte, für die man nur einen Wok benötigt und deren Zubereitung genau so in der Londoner "School of Wok" von Autor Jeremy Pang unterrichtet wird. Mit Infos zu...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International Asiatisch
Buch
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Die besten Rezepte Tajine vegetarisch
München : Bassermann Verlag , 2022 - 1. Auflage - 76 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4645-3
Eine "Tajine" ist nicht nur ein schöner Schmortopf, der traditionell in Marokko zum Garen von Speisen verwendet wird, es ist auch das Gerichts selbst, das hierzulande immer beliebter wird. Nicht zu...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Vegetarisch
Buch
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Wolf, Jessica
Gemüse feiern!
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 240 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-7985-2
Hier spielt das Gemüse die Hauptrolle und wird durch raffinierte Zusammenstellungen und Gewürze zum gefeierten Star. Es gibt Vor-, Haupt- und Nachspeisen, die sich zu exquisiten veganen Menüs zusam...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Gemüse
Buch
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Olvenmark, Hanna
Nachhaltig Kochen - die 40€-Woche
über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste
München : Südwest Verlag , 2023 - 1. Auflage - 187 Seiten : 19,00 EUR ISBN 978-3-517-10214-6
Band mit über 70 preiswerten, vegetarischen bzw. veganen und klimaneutralen Rezepten, für die vorrangig saisonale Lebensmittel verwendet werden. Für jeden Monat gibt es einen Wochenplan mit sechs H...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
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Dusy, Tanja
Persisch
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8283-8
Schmaler Band mit 31 einfachen Rezepten aus der persischen Küche. "Vorspeisen": Oliven in Walnusssauce, Linsendip ...; "Reisgerichte": Juwelenreis, Reis-Lamm-Auflauf ...; "Viel Gemüse": Zucchini-Ku...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International
Buch
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Maletzke, Sebastian
Pizza
amore mio : dein Weg zur perfekten Pizza!
Igling : EMF Verlag , 2022 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7459-1224-1
Pizza! Kaum jemand kann sich dem köstlichen Geschmack von einem knusprigen Holzofenteig, fruchtiger Tomatensauce und individuell gestaltbarem, herzhaftem Belag entziehen. Nachdem im ersten Kapitel ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Pizza/Pasta
Buch
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Gesund backen
natürlich - zuckerarm - lecker
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1853-2
Wer bei der Ernährung darauf achten muss oder will, dass die Rezepte gluten- oder laktosefrei sind, wer auf vegane oder Vollwert-Ernährung achtet und auf Zucker verzichten möchte findet hier zahlre...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Backen
Buch
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entliehen
Hildebrand, Julia Ruby
Pinsa
55 sensationelle Rezepte für knusprig-leichte Geschmackserlebnisse : wer Pizza mag, wird Pinsa liebe
München : Christian , 2023 - 175 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-740-6
Das Wort "Pinsa" hat man hier und da schon einmal gehört. Aber was genau ist das nun? Bei einer Pinsa wird eine Mischung aus Weizenmehl und anderen Mehlsorten verwendet. Dadurch wird sie außen leck...
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Kochen/Geniessen Pizza/Pasta
Buch
entliehen
(bis 18.06.2024)
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entliehen
Rakers, Judith
Homefarming - das Kochbuch
mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr : mehr als 100 Rezepte und viele Anbautipps
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2023 - 2. Auflage - 276 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8750-5
Die beliebte TV-Moderatorin Judith Rakers präsentiert rund 100 leckere und alltagstaugliche Rezepte mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau. Mit Ernte-und Aussaatkalender nach Monaten.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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