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Rainer, Klaus St.
Homebar
Easy Cocktails für Zuhause
München : DK , 2022 - 175 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4515-0
83 Cocktailrezepte von einem der erfahrensten Bartender Deutschlands und Mitinhaber der Goldenen Bar in München. Dazu umfangreiches Basiswissen auf 26 Seiten zum Thema Hausbar: Werkzeuge, bezahlbar...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Getränke
Buch
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Eigner, Christian
Klimafreundlich essen mit der CO2-Challenge
Berlin : Stiftung Warentest , 2023 - 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7471-0577-1
Der Titel gibt Tipps für eine CO"-freundliche Ernährung, z.B. durch Verwendung von mehr pflanzlichen, regionalen und saisonalen Produkten und möglichst gering verarbeiteten Lebensmitteln, durch bew...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
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Lais, Daniela
Vegan Baking
mit Kuchen, Cookies, Bagels & Co. um die Welt
München : DK , 2022 - 191 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8310-4501-3
80 süße und herzhafte vegane Backrezepte, die z.T. auch spezielle Bedürfnisse berücksichtigen und gluten- oder sojafrei sind, keine Nüsse enthalten oder "raw" sind, also nicht erhitzt werden. Mit b...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Vegan
Buch
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Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian Verlag , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Kräuter/Gewürze
Buch
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Jones, Anna
The modern cook's year
über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle Jahreszeiten
München : Mosaik Verlag , 2019 - 4. Auflage - 477 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-442-39346-6
Ein umfangreiches, sehr schön bebildertes Kochbuch, das die neue Küche, die leicht und gesund, vegetarisch oder vegan, international inspiriert und, hier besonders hervorgehoben, saisonal ist. Gemü...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Vegetarisch
Buch
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Fischer, Elisabeth
Tofu, Miso, Tempeh
Soja neu entdecken und genießen mit 100 Lieblingsrezepten
Berlin : Smarticular , 2022 - 268 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-946658-76-4
Mit dem Trend zur vegetarischen und veganen Ernährung ist in den letzten Jahren auch das Interesse und Angebot an Lebensmitteln aus Soja stark gestiegen. Tofu, Veggie-Schnitzel & Co. sind inzwische...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Vegetarisch
Buch
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Uhlig, Elena
Hot cuisine
einfach französisch
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 165 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-251-9
Französische Rezepte, nicht ganz klassisch, aber unterhaltsam präsentiert von dem Schauspielerpaar Elena Uhlig und Fritz Karl und gut nachzukochen; mit Farbfoto zu jedem Rezept.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Starköche
Buch
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Olvenmark, Hanna
Nachhaltig kochen unter 1 Euro
50 vegetarische Rezepte: Gut für dich, deinen Gelbeutel und die Umwelt!
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 154 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10032-6
Fast 60 preiswerte, klimaneutrale vegetarische/vegane Gerichte, bei denen Hülsenfrüchte eine Hauptrolle spielen. Die Auswahl an Hauptgerichten sowie Vorschlägen für Frühstück, Snacks und Beilagen, ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Vegetarisch
Buch
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Bierwolf, Andrea
Fermentista
du brauchst nur Zeit und Liebe
Linz : Freya , 2022 - 2. Auflage - 303 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-99025-508-7
Wie man Gemüse, Kombucha, Essig, Kefir, Joghurt und Brot (Sauerteig) fermentiert , sowie lecker und phantasievoll weiter verwendet.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Konservieren
Buch
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Italien! - das Goldene von GU
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8633-1
Vorgestellt werden über 250 typische Rezepte aus der italienischen Küche: Antipasti, Il Primo, Il Secondo und Dolci, außerdem zwei Extrakapitel zum Thema Brot und zu Salaten und Beilagen. Serviert ...
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Heppes, Frank
Das große Pilzbuch
sammeln, kaufen, züchten, konservieren, kochen, genießen
Rastede : ökobuch Verlag , 2023 - 1. Auflage - 270 Seiten : 22,90 EUR ISBN 978-3-947021-29-1
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Kräuter/Gewürze
Buch
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Tress, Simon
Echt schwäbisch!
85 Familienrezepte ausm Ländle
München : Christian , 2020 - 2. Auflage - 222 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-975-0
Simon Tress, Koch, Inhaber eines Familienbetriebs, stellt 85 gut nachkochbare, auch heute noch aktuelle schwäbische Rezepte aus seiner Kindheit vor.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Regionale Küche
Buch
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Yazilitas, Nermin
Türkisch kochen
80 Sehnsuchtsrezepte aus der Türkei
München : Christian , 2021 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-601-0
80 Rezepte aus der traditionellen türkischen Küche.
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Kochen/Geniessen International Türkisch
Buch
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Vössing, Susanne
Genial günstig genießen
schnelle, leckere Rezepte für jeden Tag
Hildesheim : Becker Joest Volk Verlag , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-95453-282-7
Rezeptsammlung für günstige, raffinierte, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte.
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Kochen/Geniessen
Buch
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Weyer, Manuel
Weber's Wintergrillbibel
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 360 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-8338-8627-0
Der inhaltlich und optisch gelungene Titel beschreibt zunächst die Besonderheiten des Wintergrillens, bevor die Rezepte mit ganzseitigen Fotos, Schritt-für-Schritt-Bildfolgen und Angabe des erforde...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Grillen & Co.
Buch
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Geweke, Christin
Pancakes
süß und herzhaft für jeden Tag
Münster : Hölker Verlag , 2022 - 1. Auflage - 95 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-88117-261-5
Verschiedenste Pfannkuchen-Rezepte. Mal fluffig-amerikanischer Pancake, hauchdünner französischer Crêpe, gerollt, geklappt, herzhaft, süß oder vegan. Über 40 Variationen aus aller Welt.
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Kochen/Geniessen
Buch
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Süsser, Mike
Meine lazy Weekendküche
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8653-9
80 jahreszeitliche Saisonrezepte von Fernsehkoch Mike Süsser für alle, die am Wochenende gerne entspannt in der Küche stehen, um für Familie und Freunde zu kochen. Mit praktischen Küchentipps vom P...
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Kochen/Geniessen Starköche
Buch
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Plautz, Caspar
Rezepte mit Kartoffeln
München : Kunstmann , 2021 - 264 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95614-464-6
Der Titel präsentiert die große Spannbreite an Kartoffeln in ihrer ganzen Geschmacksvielfalt.
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Kochen/Geniessen Kartoffeln/Reis
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Gmür-Stalder, Judith
Dahlienchips & Berberitzenreis
köstliches aus Wiese, Wald und Garten : 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträts
München : AT Verlag , 2022 - 351 Seiten : 40,00 EUR ISBN 978-3-03902-161-1
90 Rezepte mit Wildpflanzen aus Garten und Natur. Dazu gibt es 30 Pflanzenporträts heimischer Wildpflanzen. - Der Band erreichte den 1. Platz beim Deutschen Gartenbuchpreis 2022 in der Kategorie "B...
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Kochen/Geniessen
Buch
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Wagner, Peter
Esst mehr Vleisch!
kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 208 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8585-3
Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Vegetarisch
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