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Hildebrand, Julia Ruby
Pinsa
55 sensationelle Rezepte für knusprig-leichte Geschmackserlebnisse : wer Pizza mag, wird Pinsa liebe
München : Christian , 2023 - 175 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-740-6
Das Wort "Pinsa" hat man hier und da schon einmal gehört. Aber was genau ist das nun? Bei einer Pinsa wird eine Mischung aus Weizenmehl und anderen Mehlsorten verwendet. Dadurch wird sie außen leck...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Pizza/Pasta
Buch
91219638
Entl. Jahr:
2
Entl. Vorjahr:
6
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Chomel, Soizic
Mit Teigtaschen um die Welt
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
München : DK , 2023 - 172 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8310-4652-2
Präsentiert werden 50 Teigtaschen aus aller Welt: deutsche Maultaschen, türkische Manti, japanische Gyoza, chinesische Wantan, argentinische Empanadas und viele weitere mehr. Auch süßen Teigtaschen...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Pizza/Pasta
Buch
91219697
Entl. Jahr:
0
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Ahlers, Thomas
Klosterküche
saisonal, unkompliziert und vielfältig
Münster : LV.Buch , 2022 - Deutsche Originalausgabe, 1. Auflage - 204 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7843-5731-7
Frisch aus der Klosterküche der Kapuziner in Münster: Rund 60 Rezepte mit regionalen und saisonalen Zutaten, außerdem Menüideen und passende Getränke.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Regionale Küche
Buch
91248514
Entl. Jahr:
3
Entl. Vorjahr:
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Kimmig, Steffen
Das ganze Schwein
90 Rezepte von Nase bis Schwanz
München : Olivia Verlag , 2022 - 1. Auflage - 224 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-9821530-8-7
Kochbuch mit rund 90 Rezepten für die Verarbeitung von Schweinefleisch von "Nose to tail": Nacken, Rücken, Bauch, Brust, Hüfte und Keule werden ebenso verarbeitet wie Kopf, Schwanz und Innereien.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch
Buch
91248867
Entl. Jahr:
0
Entl. Vorjahr:
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Basan, Ghillie
Linsen
köstliche Variationen mit gesunden Hülsenfrüchten
Fränkisch-Crumbach : Tosa , 2022 - Genehmigte Lizenzausgabe - 127 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-86313-837-0
Der Band bietet 70 abwechslungsreiche Rezepte mit Linsen, dazu einige Informationen zu Linsensorten und Zubereitung.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Gemüse
Buch
91252953
Entl. Jahr:
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Entl. Vorjahr:
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Rainer, Klaus St.
Homebar
Easy Cocktails für Zuhause
München : DK , 2022 - 175 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4515-0
83 Cocktailrezepte von einem der erfahrensten Bartender Deutschlands und Mitinhaber der Goldenen Bar in München. Dazu umfangreiches Basiswissen auf 26 Seiten zum Thema Hausbar: Werkzeuge, bezahlbar...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Getränke
Buch
91238225
Entl. Jahr:
0
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Eigner, Christian
Klimafreundlich essen mit der CO2-Challenge
Berlin : Stiftung Warentest , 2023 - 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7471-0577-1
Der Titel gibt Tipps für eine CO"-freundliche Ernährung, z.B. durch Verwendung von mehr pflanzlichen, regionalen und saisonalen Produkten und möglichst gering verarbeiteten Lebensmitteln, durch bew...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
91238829
Entl. Jahr:
0
Entl. Vorjahr:
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Lais, Daniela
Vegan Baking
mit Kuchen, Cookies, Bagels & Co. um die Welt
München : DK , 2022 - 191 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8310-4501-3
80 süße und herzhafte vegane Backrezepte, die z.T. auch spezielle Bedürfnisse berücksichtigen und gluten- oder sojafrei sind, keine Nüsse enthalten oder "raw" sind, also nicht erhitzt werden. Mit b...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Vegan
Buch
91238837
Entl. Jahr:
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Entl. Vorjahr:
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Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian Verlag , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Kräuter/Gewürze
Buch
91232472
Entl. Jahr:
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Jones, Anna
The modern cook's year
über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle Jahreszeiten
München : Mosaik Verlag , 2019 - 4. Auflage - 477 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-442-39346-6
Ein umfangreiches, sehr schön bebildertes Kochbuch, das die neue Küche, die leicht und gesund, vegetarisch oder vegan, international inspiriert und, hier besonders hervorgehoben, saisonal ist. Gemü...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Vegetarisch
Buch
91229544
Entl. Jahr:
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Uhlig, Elena
Hot cuisine
einfach französisch
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 165 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-251-9
Französische Rezepte, nicht ganz klassisch, aber unterhaltsam präsentiert von dem Schauspielerpaar Elena Uhlig und Fritz Karl und gut nachzukochen; mit Farbfoto zu jedem Rezept.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Starköche
Buch
91238136
Entl. Jahr:
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Olvenmark, Hanna
Nachhaltig kochen unter 1 Euro
50 vegetarische Rezepte: Gut für dich, deinen Gelbeutel und die Umwelt!
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 154 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10032-6
Fast 60 preiswerte, klimaneutrale vegetarische/vegane Gerichte, bei denen Hülsenfrüchte eine Hauptrolle spielen. Die Auswahl an Hauptgerichten sowie Vorschlägen für Frühstück, Snacks und Beilagen, ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Vegetarisch
Buch
91238144
Entl. Jahr:
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Bierwolf, Andrea
Fermentista
du brauchst nur Zeit und Liebe
Linz : Freya , 2022 - 2. Auflage - 303 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-99025-508-7
Wie man Gemüse, Kombucha, Essig, Kefir, Joghurt und Brot (Sauerteig) fermentiert , sowie lecker und phantasievoll weiter verwendet.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Konservieren
Buch
91214989
Entl. Jahr:
1
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Heppes, Frank
Das große Pilzbuch
sammeln, kaufen, züchten, konservieren, kochen, genießen
Rastede : ökobuch Verlag , 2023 - 1. Auflage - 270 Seiten : 22,90 EUR ISBN 978-3-947021-29-1
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Kräuter/Gewürze
Buch
91221985
Entl. Jahr:
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Tress, Simon
Echt schwäbisch!
85 Familienrezepte ausm Ländle
München : Christian , 2020 - 2. Auflage - 222 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-975-0
Simon Tress, Koch, Inhaber eines Familienbetriebs, stellt 85 gut nachkochbare, auch heute noch aktuelle schwäbische Rezepte aus seiner Kindheit vor.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Regionale Küche
Buch
91225255
Entl. Jahr:
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Vössing, Susanne
Genial günstig genießen
schnelle, leckere Rezepte für jeden Tag
Hildesheim : Becker Joest Volk Verlag , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-95453-282-7
Rezeptsammlung für günstige, raffinierte, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
91228998
Entl. Jahr:
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Weyer, Manuel
Weber's Wintergrillbibel
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 360 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-8338-8627-0
Der inhaltlich und optisch gelungene Titel beschreibt zunächst die Besonderheiten des Wintergrillens, bevor die Rezepte mit ganzseitigen Fotos, Schritt-für-Schritt-Bildfolgen und Angabe des erforde...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Grillen & Co.
Buch
91227479
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Geweke, Christin
Pancakes
süß und herzhaft für jeden Tag
Münster : Hölker Verlag , 2022 - 1. Auflage - 95 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-88117-261-5
Verschiedenste Pfannkuchen-Rezepte. Mal fluffig-amerikanischer Pancake, hauchdünner französischer Crêpe, gerollt, geklappt, herzhaft, süß oder vegan. Über 40 Variationen aus aller Welt.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
91225263
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Süsser, Mike
Meine lazy Weekendküche
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8653-9
80 jahreszeitliche Saisonrezepte von Fernsehkoch Mike Süsser für alle, die am Wochenende gerne entspannt in der Küche stehen, um für Familie und Freunde zu kochen. Mit praktischen Küchentipps vom P...
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Kochen/Geniessen
Starköche
Buch
91221527
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Plautz, Caspar
Rezepte mit Kartoffeln
München : Kunstmann , 2021 - 264 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95614-464-6
Der Titel präsentiert die große Spannbreite an Kartoffeln in ihrer ganzen Geschmacksvielfalt.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Kartoffeln/Reis
Buch
91224046
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