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Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian Verlag , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Kräuter/Gewürze
Buch
91232472
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Jones, Anna
The modern cook's year
über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle Jahreszeiten
München : Mosaik Verlag , 2019 - 4. Auflage - 477 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-442-39346-6
Ein umfangreiches, sehr schön bebildertes Kochbuch, das die neue Küche, die leicht und gesund, vegetarisch oder vegan, international inspiriert und, hier besonders hervorgehoben, saisonal ist. Gemü...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Vegetarisch
Buch
91229544
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Uhlig, Elena
Hot cuisine
einfach französisch
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 165 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-251-9
Französische Rezepte, nicht ganz klassisch, aber unterhaltsam präsentiert von dem Schauspielerpaar Elena Uhlig und Fritz Karl und gut nachzukochen; mit Farbfoto zu jedem Rezept.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Starköche
Buch
91238136
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Olvenmark, Hanna
Nachhaltig kochen unter 1 Euro
50 vegetarische Rezepte: Gut für dich, deinen Gelbeutel und die Umwelt!
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 154 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10032-6
Fast 60 preiswerte, klimaneutrale vegetarische/vegane Gerichte, bei denen Hülsenfrüchte eine Hauptrolle spielen. Die Auswahl an Hauptgerichten sowie Vorschlägen für Frühstück, Snacks und Beilagen, ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Vegetarisch
Buch
91238144
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Bierwolf, Andrea
Fermentista
du brauchst nur Zeit und Liebe
Linz : Freya , 2022 - 2. Auflage - 303 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-99025-508-7
Wie man Gemüse, Kombucha, Essig, Kefir, Joghurt und Brot (Sauerteig) fermentiert , sowie lecker und phantasievoll weiter verwendet.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Konservieren
Buch
91214989
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Heppes, Frank
Das große Pilzbuch
sammeln, kaufen, züchten, konservieren, kochen, genießen
Rastede : ökobuch Verlag , 2023 - 1. Auflage - 270 Seiten : 22,90 EUR ISBN 978-3-947021-29-1
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Kräuter/Gewürze
Buch
91221985
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Bellersen Quirini, Cosima
399 × einlegen und einkochen
Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 143 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-0121-8
Zahlreiche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Konservieren von Marmelade und Gelee über Fleisch und Fisch bis hin zu Brot in der Dose oder haltbarem Schokoladenkuchen.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Konservieren
Buch
91224526
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Tress, Simon
Echt schwäbisch!
85 Familienrezepte ausm Ländle
München : Christian , 2020 - 2. Auflage - 222 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-975-0
Simon Tress, Koch, Inhaber eines Familienbetriebs, stellt 85 gut nachkochbare, auch heute noch aktuelle schwäbische Rezepte aus seiner Kindheit vor.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Regionale Küche
Buch
91225255
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Yazilitas, Nermin
Türkisch kochen
80 Sehnsuchtsrezepte aus der Türkei
München : Christian , 2021 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-601-0
80 Rezepte aus der traditionellen türkischen Küche.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
International
Türkisch
Buch
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Vössing, Susanne
Genial günstig genießen
schnelle, leckere Rezepte für jeden Tag
Hildesheim : Becker Joest Volk Verlag , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-95453-282-7
Rezeptsammlung für günstige, raffinierte, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
91228998
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Weyer, Manuel
Weber's Wintergrillbibel
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 360 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-8338-8627-0
Der inhaltlich und optisch gelungene Titel beschreibt zunächst die Besonderheiten des Wintergrillens, bevor die Rezepte mit ganzseitigen Fotos, Schritt-für-Schritt-Bildfolgen und Angabe des erforde...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Grillen & Co.
Buch
91227479
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Geweke, Christin
Pancakes
süß und herzhaft für jeden Tag
Münster : Hölker Verlag , 2022 - 1. Auflage - 95 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-88117-261-5
Verschiedenste Pfannkuchen-Rezepte. Mal fluffig-amerikanischer Pancake, hauchdünner französischer Crêpe, gerollt, geklappt, herzhaft, süß oder vegan. Über 40 Variationen aus aller Welt.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
91225263
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Süsser, Mike
Meine lazy Weekendküche
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8653-9
80 jahreszeitliche Saisonrezepte von Fernsehkoch Mike Süsser für alle, die am Wochenende gerne entspannt in der Küche stehen, um für Familie und Freunde zu kochen. Mit praktischen Küchentipps vom P...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Starköche
Buch
91221527
Entl. Jahr:
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Plautz, Caspar
Rezepte mit Kartoffeln
München : Kunstmann , 2021 - 264 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95614-464-6
Der Titel präsentiert die große Spannbreite an Kartoffeln in ihrer ganzen Geschmacksvielfalt.
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Kochen/Geniessen
Kartoffeln/Reis
Buch
91224046
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Gmür-Stalder, Judith
Dahlienchips & Berberitzenreis
köstliches aus Wiese, Wald und Garten : 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträts
München : AT Verlag , 2022 - 351 Seiten : 40,00 EUR ISBN 978-3-03902-161-1
90 Rezepte mit Wildpflanzen aus Garten und Natur. Dazu gibt es 30 Pflanzenporträts heimischer Wildpflanzen. - Der Band erreichte den 1. Platz beim Deutschen Gartenbuchpreis 2022 in der Kategorie "B...
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Kochen/Geniessen
Buch
91199092
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Wagner, Peter
Esst mehr Vleisch!
kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 208 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8585-3
Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Vegetarisch
Buch
91211866
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Schinharl, Cornelia
Bayerisch kochen
klassisch und modern, einfach guad
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8476-4
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Brotzeit, Suppen & Salate", "Hauptgerichte und Beilagen" und "Süßspeisen & Gebäck".
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Kochen/Geniessen
Regionale Küche
Buch
91214156
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Franitza, Sandra
Fix ohne Fix
schnelle Gerichte ohne Fix-Tüte
Königswinter : Heel , 2022 - 2. Auflage - 112 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-96664-522-5
Die Foodbloggerin hat auf Instagram eine große Fangemeinde. Hier zeigt sie, wie man Rezepte mit "Fix-Tüte" auch ohne diese Fertigprodukte nachkochen kann. Die Rezepte reichen von Käse-Lauch-Suppe m...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Schnelle Küche
Buch
91220148
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Schneider, Anja
Gugelhupfglück
das Comeback des Klassikers - jetzt noch gugeliger
Gerlingen : frechverlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 107 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-4641-2
Gezeigt werden Gugelhupfrezepte, bei denen das klassische Gebäck dank moderner Formen, ungewöhnlicher Zutaten und/oder ansprechender Dekorationen zeitgemäß interpretiert wird. Back-Basics und nachv...
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Kochen/Geniessen
Backen
Buch
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Müller, Nelson
Gutes Essen
nachhaltig, saisonal, bewusst
München : DK , 2022 - 224 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4502-0
Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überlebe...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Starköche
Buch
91220156
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