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Oliver, Jamie
5 Zutaten mediterran
München : DK , 2023 - 1. Auflage - 317 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4795-6
Vorgestellt werden 125 einfache Rezepte zum Nachkochen wie "Mein heiß geliebtes Mittelmeersandwich", "Tagliatelle mit Miesmuscheln", "Schnelle Thunfischpasta", "Gefüllte Wirsingblätter", "Knusprige...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Starköche
Buch
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(bis 18.06.2024)
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Mariotte, Laurent
Klassiker der französischen Küche
Hildesheim : Gerstenberg , 2023 - 1. Auflage - 253 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-8369-2198-5
Der französische Fernsehkoch L. Mariotte stellt in seinem Kochbuch über 80 typisch französische Gerichte wie Boeuf Bourginon, Quiche Lorraine, Croque Monsieur und Mousse au Chocolat vor. Dabei erkl...
Buch
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(bis 28.06.2024)
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Schinharl, Cornelia
Schmorgerichte
heiß geliebte Seelenwärmer
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9062-8
Abwechslungs- und ideenreiche Rezeptsammlung für 30 Schmorgerichten, mit praktischen Vorbereitungstipps; reich illustriert.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Fleisch
Buch
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Heß, Christina
Superschnelles Kuchenglück
Kuchen und mehr ohne Aufwand
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2023 - 85 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7995-1558-0
Knapp 40 Rezepte, die in etwa einer Stunde inkl. Backzeit fertig sind versprechen schnelles Kuchenglück, wenn sich spontaner Besuch ankündigt oder man einfach Lust auf Süßes hat.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Backen
Buch
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(bis 18.06.2024)
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Das große Nuri-Sardinen Kochbuch
wie der Fisch in die Dose und aus der Dose auf den Teller kam
Wien : Brandstätter , 2022 - 1. Auflage - 203 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0593-2
Dieser Titel stellt die portugiesische Nuri-Sardinenfabrik und den Herstellungsprozess der Kult-Sardine vor. In den Rezepten findet die Sardine mal pur als Beilage, mal als Topping, mal als (Haupt-...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Fisch
Buch
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Mourtada, Zeina
Nachhaltig mit Genuss
umweltbewusst kochen mit Gemüse, Fleisch und Fisch
München : Stiebner , 2023 - 1. Auflage - 240 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8307-1064-6
Neue Rezeptideen, inspiriert von der internationalen Küche, für alle, die sich klimaschonend ernähren möchten. Über die Hälfte der Gerichte ist vegetarisch, daneben gibt es viele Rezepte, die eine ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Starköche
Buch
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Manna, Max La
You can cook this!
alles verwenden, nichts verschwenden
München : DK , 2023 - 287 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4789-5
Max La Manna präsentiert 135 Rezepte zu den 30 meist verschwendeten Lebensmitteln. Mit vielen Tipps zum Einkauf, Lagerung und Aufbewahrung gegen die Verschwendung von Lebensmitteln.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Vegetarisch
Buch
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Zacherl, Ralf
Zacherl macht Feierabend!
After-work-Rezepte – schnell, einfach, frisch
München : GU , 2023 - 1. Auflage - 168 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8890-8
69 Ideen für eine schnelle, einfache aber dennoch frische After-Work-Küche von Fernsehkoch Ralf Zacherl: 20-Minuten Küche, Rezepte (fast) ohne kochen und Wohliges nach stressigen Tagen. Frische, ab...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Starköche
Buch
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Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen
50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
München : Christian , 2023 - 1. Auflage - 224 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-794-9
Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Backen
Buch
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(bis 21.06.2024)
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Jachmann, Lina
Einfach leben, einfach kochen!
nachhaltiger Minimalismus für deine Küche : Homestorys, Rezepte und praktische Tipps
München : Knesebeck , 2023 - Deutsche Originalausgabe - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95728-696-3
Das Anliegen von Autorin Lina Jachmann ist die innere Einstellung und Umsetzung eines "Weniger ist mehr" in Haushalt und Küche. Hierfür gibt sie Anregungen und auch konkrete Tipps für Minimalismus ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
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Schell, Valesa
Kastenbrote
unkompliziert backen - einfach im Kasten : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart : Ulmer , 2023 - 171 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-1757-8
Lässt man Brotteig in Kastenformen ruhen und gehen, dann wird das Backen besonders leicht. Das Buch bietet mehr als 50 Rezepte mit wenig Hefe, Sauerteig und dem italienischen Weizensauerteig Lievit...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Backen
Buch
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Salat
Buch
entliehen
(bis 05.07.2024)
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Zanon, Valérie
Sauerteig
Schritt für Schritt zum Erfolg : 40 süße & herzhafte Rezepte zum Genießen
Königswinter : Heel , 2023 - Deutsche Ausgabe - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3
Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Backen
Buch
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
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Gill, Sasha
Asiatisch vegan
Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan
München : ZS , 2023 - 1. Auflage - 223 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-314-1
Kunterbunte Sammlung asiatisch-veganer Vier-Personen-Rezepte, bei denen nicht der Verzicht auf Fleisch oder Fisch, sondern der Genuss aromatisch-würziger Küche im Vordergrund steht. Mit Grundrezept...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International
Buch
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Vicenzino, Cettina
Cucina Vegetariana
vegetarische Rezepte aus Italien
München : DK , 2023 - 238 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4636-2
Vorgestellt werden rund 70 vegetarische Rezepte mal eher traditionell, mal kreativ oder auch ausgefallen aus verschiedenen Regionen Italiens, eingeteilt in der klassischen italienischen Menüabfolge...
Buch
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Sizzlebrothers
Dein Grill kann mehr!
alles, was Griller wissen müssen
Königswinter : Heel , 2023 - 2. Auflage - 336 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-96664-583-6
Die "Sizzlebrothers" haben in diesem schwergewichtigen Titel ihr Wissen rund ums Grillen auf über 300 Seiten zusammengefasst. Neben Informationen zu Grillgeräten, Grilltechniken und Zubehör finden ...
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Kochen/Geniessen Grillen & Co.
Buch
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(bis 06.07.2024)
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Nikolaj Juel
Grillgemüse
vegetarisch, würzig, kunterbunt
Münster : LV. Buch , 2023 - 1. Auflage - 168 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7843-5752-2
Küchenchef Nikolaj Juel stellt über 60 kreative Rezepte für gegrilltes Gemüse, Dips, Salate, Spieße, Burger, Pizza sowie Desserts vor.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Grillen & Co.
Buch
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Hunger, Sibylle
Gemüse und Obst einfach fermentieren
Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen
Aarau : AT Verlag , 2023 - 244 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-03902-189-5
Regionale und saisonale Rezepte, wie man Gemüse und Obst in vielen Variationen fermentieren und später zu raffinerten Gerichten weiter verarbeiten kann.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Konservieren
Buch
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Johnsen, Ina Janine
Zimtschnecke und Dinkelbrot
Backen ohne Kneten
München : Stiebner Verlag , 2023 - 248 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-8307-1065-3
Fast ganz ohne Kneten lassen sich süße und herzhafte Gebäcke herstellen: Der Teig hat viel Zeit zum Ruhen und Aufgehen. Das Buch bietet Rezepte für süße Teilchen und Hefebrot, sowie Pizza, Brot und...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen Backen
Buch
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