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Bild Beschreibung Standort Medium
Niland, Josh
Der ganze Fisch

Rezepte von der Flosse bis zur Kieme
München : Prestel , 2021 - 253 Seiten : 38,00 EUR ISBN 978-3-7913-8727-7

Das erste Kochbuch von J. Niland widmet sich der nachhaltigen Zubereitung von Fisch "von der Flosse bis zur Kieme"; mit ausführlicher Warenkunde und großem, zum Teil anspruchsvollen, Rezeptteil.
[mehr]  |  Zugang: 17.12.2021
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fisch

Buch
91152606

verfügbar

Entl. Jahr: 1
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