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Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera
die einfache italienische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8
Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wen...
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Big Squadra
100 schnelle Trattoria-Rezepte : fertig in unter 30 Minuten
München : Christian , 2023 - 1. Auflage - 319 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-95961-796-3
Vorgestellt werden rund 100 Trattoria-Rezepte, die meist in 30 Minuten zubereitet sind: leckere Kleinigkeiten zum Aperitivo, Rezepte für Anitpasti, Primi/Secondi, Pizza, Beilagen und Dolci; reich i...
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Miers, Thomasina
Mexikanisch vegetarisch!
100 einfach frische Rezepte
München : DK , 2023 - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4731-4
100 vegetarische und vegane mexikanische Rezepte für vier Personen, unterteilt in zehn Themenkapitel, mit Liste typischer Zutaten, Basic-Rezepten und ganzseitigen Fotos.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International
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Guinness, Amber
Toskana - ein Fest für alle Sinne
Rezepte, Geschichten und Kunst
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 287 Seiten : 38,00 EUR ISBN 978-3-7472-0460-3
Wunderschöner Band mit nach den Jahreszeiten geordneten Rezepten, Tipps zu Zubereitung und Zutaten. Geschichten um das in der Toskana gelegene Landgut Arniano und Eindrücke von Land und Leuten. Mit...
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Vicenzino, Cettina
Cucina Vegetariana
vegetarische Rezepte aus Italien
München : DK , 2023 - 238 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4636-2
Vorgestellt werden rund 70 vegetarische Rezepte mal eher traditionell, mal kreativ oder auch ausgefallen aus verschiedenen Regionen Italiens, eingeteilt in der klassischen italienischen Menüabfolge...
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Pang, Jeremy
School of Wok
einfache Asia-Rezepte : schneller gekocht als geliefert
München : DK Verlag , 2023 - 208 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4577-8
Mehr als 80 asiatische Zwei-Personen-Rezepte, für die man nur einen Wok benötigt und deren Zubereitung genau so in der Londoner "School of Wok" von Autor Jeremy Pang unterrichtet wird. Mit Infos zu...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International Asiatisch
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Dusy, Tanja
Persisch
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8283-8
Schmaler Band mit 31 einfachen Rezepten aus der persischen Küche. "Vorspeisen": Oliven in Walnusssauce, Linsendip ...; "Reisgerichte": Juwelenreis, Reis-Lamm-Auflauf ...; "Viel Gemüse": Zucchini-Ku...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International
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Gentile, Domenico
La Tradizione
die Küche der norditalienischen Hausfrauen
(
Cooking Italy )
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 181 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-218-2
Der erfolgreiche Foodblogger lädt zu einer kulinarischen Reise durch Norditalien ein und stellt traditionelle Gerichte von Vor- bis Nachspeise vor; reich illustriert.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International
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Zak, Zuza
Baltikum
Rezepte und Geschichten aus Estland, Lettland, Litauen
Cadolzburg : ars vivendi Verlag , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 255 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7472-0348-4
Auf einer Reise durch Estland, Lettland und Litauen wird die baltische Küche in über 90 Rezepten neu interpretiert.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International
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Dimitriadis, Katerina
Einfach griechisch kochen
Käts Lieblingsrezepte aus ihrer Heimat
München : DK Verlag , 2022 - 159 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4109-1
Die Tochter griechischer Einwanderer präsentiert alltagstaugliche und schmackhafte Rezepte der beliebten griechischen Küche. Mit einführenden Basics , vielen Tipps und Variationsmöglichkeiten. Vege...
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Mathiot, Ginette
Frankreich - Das Kochbuch
München : ZS Verlag , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 975 Seiten : 45,00 EUR ISBN 978-3-947426-23-2
Ein Grundkochbuch der französischen Küche, eine umfassende Sammlung bodenständiger klassischer Rezepte von Vorspeise über Hauptgerichte bis Desserts und Eingemachtes; für Anfänger und Fortgeschritt...
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Kleeman, Julie
Das Tibet-Kochbuch
traditionelle Rezepte aus dem Himalaya
München : riva Verlag , 2022 - 1. Auflage - 254 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-7423-2057-5
Die tibetische Küche ist mehr als ranziger Buttertee und Tsampa - das beweist dieses liebevoll zusammengestellte Kochbuch mit Rezepten für Frühstück, kalte Gerichte, Reis, Nudeln, Suppen & Eintöpfe...
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Walldén, Jennie
Wok, Reis, Nudeln
München : AT Verlag , 2022 - 164 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-03902-157-4
60 unkompliziert nachkochbare, aromatische Wok-, Reis- und Nudelgerichte der koreanischen Küche - von klassisch bis modern, mit vegetarischen/veganen Varianten und ganzseitigen Rezeptfotos.
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Del Principe, Claudio
Pura passione
italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa & Mamma Lina
München : AT Verlag , 2021 - 239 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-03902-098-0
In Italien ist Essen ein Kulturgut. Mamma Luisa und Mamma Lina verraten ihren Söhnen mehr als 100 der geheimen und gehüteten Rezepte. Diese werden von vielen Fotos und Anekdoten aus dem Familienleb...
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Dusy, Tanja
Türkisch
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7812-1
Reich illustrierte Sammlung zur türkischen Küche, vorgestellt werden über 30 Rezepte (viele auf einer Doppelseite): "Meze & Kleinigkeiten", "Viel Gemüse", "Fisch & Fleisch" und "Süßes & Gebäck.
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Heinrich, Xian
Yamyamfoods
einfach asiatisch kochen
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-0703-2
Einfach asiatisch kochen mit den Rezepten von Xian Heinrich. Eine bunte Sammlung an Gerichten aus China, Japan, Korea, Thailand und Vietnam.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen International Asiatisch
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Hummus
die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co.
Köln : Naumann & Göbel , 2021 - 144 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18986-2
Rezeptsammlung mit ca. 60 Hummusrezepten aus Kichererbsen, weiteren Hülsenfrüchte und Gemüse. Dazu gibt es noch verschiedene Brotrezepte.
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Feldt, My
Safranstern und Minzküsse
Gebäck und süße Verführungen für alle Lebenslagen
München : AT Verlag , 2020 - 319 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-03902-102-4
Der Titel der bekannten schwedischen Konditorin beinhaltet neben Rezepten für raffinierte süße Kreationen auch persönlich und emotional gefärbte Texte und Gedanken über das Leben. Die Fotografin Li...
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Kochen/Geniessen International
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Vicenzino, Cettina
Toskana in meiner Küche
München : DK , 2021 - 239 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8310-4172-5
Die Autorin lässt sich von der Lebensart, Kochkunst und Tradition der Toskana inspirieren, stellt 70 Rezepte mit den typischen Zutaten von Vor- bis Nachspeise vor. Mit stimmungsvollen Farbfotos und...
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