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Hümbs, Christian
Tortenmanufaktur
München : DK , 2023 - 231 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4632-4
Der auch im Fernsehen präsente Konditor zeigt in seinem neuen Buch 46 Torten, mit einer gut strukturierten Übersicht der Zusammensetzung jeder Torte, benötigter Dekoration und Geräten sowie ausführ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Backen
Buch
91313626
Entl. Jahr:
0
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Lafer, Johann
Unsere Brotbibel
Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 237 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-9144-1
Johann Lafer hat seine Lieblingsbäcker*innen um ihre besten Brotrezepte gebeten. Hier stellt er die 40 Brotkreationen vor, dazu eine Auswahl von Brotaufstrichen, die er selbst kreiert hat.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Backen
Buch
91312239
Entl. Jahr:
1
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Rund um die Kartoffel
herzhaft & vielseitig : meine Lieblingsrezepte
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe , 2023 - 1. Auflage - 71 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1894-5
Eine Sammlung mit 33 Rezepten rund um die Kartoffel in bewährter Dr. Oetker-Aufmachung mit ganzseitigem Bild zu jedem Rezept.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Kartoffeln/Reis
Buch
91306107
Entl. Jahr:
2
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Buhl, Andreas
Heimat-Marmeladen
150 verführerische Rezepte mit heimischem Obst, Gemüse, Blüten und Kräutern
München : Christian , 2023 - 192 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-800-7
Der mit attraktiven Foodfotos illustrierte Titel präsentiert rund 150 Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees mit Beeren, Kern- und Steinobst, Blüten, Wildfrüchten, exotischeren Früchten und ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Konservieren
Buch
91286785
Entl. Jahr:
2
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Big Squadra
100 schnelle Trattoria-Rezepte : fertig in unter 30 Minuten
München : Christian , 2023 - 1. Auflage - 319 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-95961-796-3
Vorgestellt werden rund 100 Trattoria-Rezepte, die meist in 30 Minuten zubereitet sind: leckere Kleinigkeiten zum Aperitivo, Rezepte für Anitpasti, Primi/Secondi, Pizza, Beilagen und Dolci; reich i...
Buch
91287234
Entl. Jahr:
4
Entl. Vorjahr:
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Miers, Thomasina
Mexikanisch vegetarisch!
100 einfach frische Rezepte
München : DK , 2023 - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4731-4
100 vegetarische und vegane mexikanische Rezepte für vier Personen, unterteilt in zehn Themenkapitel, mit Liste typischer Zutaten, Basic-Rezepten und ganzseitigen Fotos.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
International
Buch
91270153
Entl. Jahr:
1
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Bruijnesteijn, Elsje
Wilde Ernte
das Handbuch für Pilze, Kräuter, Nüsse und Früchte mit 50 Rezepten
München : Südwest , 2023 - 1. Auflage - 221 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10263-4
50 Rezepte für über 25 Wildpflanzen wie Pilze, Kräuter, Nüsse, Beeren und Früchte, die im Herbst reiche Ernte versprechen. Inklusive Pflanzeninfos und Sammeltipps. Attraktiv bebildert.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Kräuter/Gewürze
Buch
91244209
Entl. Jahr:
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Entl. Vorjahr:
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Schinharl, Cornelia
Schmorgerichte
heiß geliebte Seelenwärmer
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9062-8
Abwechslungs- und ideenreiche Rezeptsammlung für 30 Schmorgerichten, mit praktischen Vorbereitungstipps; reich illustriert.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch
Buch
91290693
Entl. Jahr:
1
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Mourtada, Zeina
Nachhaltig mit Genuss
umweltbewusst kochen mit Gemüse, Fleisch und Fisch
München : Stiebner , 2023 - 1. Auflage - 240 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8307-1064-6
Neue Rezeptideen, inspiriert von der internationalen Küche, für alle, die sich klimaschonend ernähren möchten. Über die Hälfte der Gerichte ist vegetarisch, daneben gibt es viele Rezepte, die eine ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Starköche
Buch
91285282
Entl. Jahr:
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Manna, Max La
You can cook this!
alles verwenden, nichts verschwenden
München : DK , 2023 - 287 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4789-5
Max La Manna präsentiert 135 Rezepte zu den 30 meist verschwendeten Lebensmitteln. Mit vielen Tipps zum Einkauf, Lagerung und Aufbewahrung gegen die Verschwendung von Lebensmitteln.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Vegetarisch
Buch
91277042
Entl. Jahr:
0
Entl. Vorjahr:
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Zacherl, Ralf
Zacherl macht Feierabend!
After-work-Rezepte – schnell, einfach, frisch
München : GU , 2023 - 1. Auflage - 168 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8890-8
69 Ideen für eine schnelle, einfache aber dennoch frische After-Work-Küche von Fernsehkoch Ralf Zacherl: 20-Minuten Küche, Rezepte (fast) ohne kochen und Wohliges nach stressigen Tagen. Frische, ab...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Starköche
Buch
91272997
Entl. Jahr:
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Jachmann, Lina
Einfach leben, einfach kochen!
nachhaltiger Minimalismus für deine Küche : Homestorys, Rezepte und praktische Tipps
München : Knesebeck , 2023 - Deutsche Originalausgabe - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95728-696-3
Das Anliegen von Autorin Lina Jachmann ist die innere Einstellung und Umsetzung eines "Weniger ist mehr" in Haushalt und Küche. Hierfür gibt sie Anregungen und auch konkrete Tipps für Minimalismus ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
91272512
Entl. Jahr:
1
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Vicenzino, Cettina
Cucina Vegetariana
vegetarische Rezepte aus Italien
München : DK , 2023 - 238 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4636-2
Vorgestellt werden rund 70 vegetarische Rezepte mal eher traditionell, mal kreativ oder auch ausgefallen aus verschiedenen Regionen Italiens, eingeteilt in der klassischen italienischen Menüabfolge...
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91249910
Entl. Jahr:
4
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Johnsen, Ina Janine
Zimtschnecke und Dinkelbrot
Backen ohne Kneten
München : Stiebner Verlag , 2023 - 248 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-8307-1065-3
Fast ganz ohne Kneten lassen sich süße und herzhafte Gebäcke herstellen: Der Teig hat viel Zeit zum Ruhen und Aufgehen. Das Buch bietet Rezepte für süße Teilchen und Hefebrot, sowie Pizza, Brot und...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Backen
Buch
91240637
Entl. Jahr:
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Handschmann, Johanna
Gemüse & Salat fermentieren
die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
München : Bassermann Verlag , 2023 - 1. Auflage - 95 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4547-0
Ein gut gestaltetes Anfängerbuch zum Thema Fermentieren, das zeigt, wie man Gemüse und Salate durch Fermentation gesünder und haltbar macht. Es werden knapp 40 Rezepte für Fermente und 24 für deren...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Konservieren
Buch
91250993
Entl. Jahr:
2
Entl. Vorjahr:
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Schober, Corinna
Herzhaft vegan
macht satt und glücklich
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8658-4
Mithilfe geschmacksgebender Zutaten wie Zwiebeln, Pilzen und Gewürzen hat die Autorin 36 aromatische, sättigende Gerichte kreiert: "Schnell und einfach" (Gemüsesticks mit Avocado-Aioli), "Aus der P...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Vegan
Buch
91212447
Entl. Jahr:
1
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Pang, Jeremy
School of Wok
einfache Asia-Rezepte : schneller gekocht als geliefert
München : DK Verlag , 2023 - 208 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4577-8
Mehr als 80 asiatische Zwei-Personen-Rezepte, für die man nur einen Wok benötigt und deren Zubereitung genau so in der Londoner "School of Wok" von Autor Jeremy Pang unterrichtet wird. Mit Infos zu...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
International
Asiatisch
Buch
91262827
Entl. Jahr:
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Die besten Rezepte Tajine vegetarisch
München : Bassermann Verlag , 2022 - 1. Auflage - 76 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4645-3
Eine "Tajine" ist nicht nur ein schöner Schmortopf, der traditionell in Marokko zum Garen von Speisen verwendet wird, es ist auch das Gerichts selbst, das hierzulande immer beliebter wird. Nicht zu...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Vegetarisch
Buch
91219492
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Wolf, Jessica
Gemüse feiern!
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 240 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-7985-2
Hier spielt das Gemüse die Hauptrolle und wird durch raffinierte Zusammenstellungen und Gewürze zum gefeierten Star. Es gibt Vor-, Haupt- und Nachspeisen, die sich zu exquisiten veganen Menüs zusam...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Gemüse
Buch
91219336
Entl. Jahr:
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Olvenmark, Hanna
Nachhaltig Kochen - die 40€-Woche
über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste
München : Südwest Verlag , 2023 - 1. Auflage - 187 Seiten : 19,00 EUR ISBN 978-3-517-10214-6
Band mit über 70 preiswerten, vegetarischen bzw. veganen und klimaneutralen Rezepten, für die vorrangig saisonale Lebensmittel verwendet werden. Für jeden Monat gibt es einen Wochenplan mit sechs H...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Buch
91250713
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