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Seite 1 von 1
Bild Beschreibung Standort Medium
Murad, Noor
OTK

extra good things
München : Dorling Kindersley Verlag , 2022 - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4596-9

Das Team rund um den Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI, Yotam Ottolenghi, stellt zum zweiten Mal Rezepte vor, um aus einfachen, vorhandenen Zutaten neue und geschmackvolle Kreationen ...
[mehr]  |  Zugang: 26.10.2022
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Starköche

Buch
91206315

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 11
Messer
das Praxisbuch für die Küche : Material, Schnitte, Anwendung
München : Dorling Kindersley Verlag , 2021 - 223 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4194-7

Das Handbuch gibt einen exzellenten Überblick über die verschiedenen Messerarten, ihren Einsatz und Pflege (inkl. Reinigung, Aufbewahrung und Schärfen). Dazu Schnitttechniken aus der Profiküche, z....
[mehr]  |  Zugang: 12.08.2021
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Rund um den Haushalt

Buch
91095629

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 3

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