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Seite 1 von 1
Bild Beschreibung Standort Medium
Hunger, Sibylle
Gemüse und Obst einfach fermentieren

Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen
Aarau : AT Verlag , 2023 - 244 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-03902-189-5

Regionale und saisonale Rezepte, wie man Gemüse und Obst in vielen Variationen fermentieren und später zu raffinerten Gerichten weiter verarbeiten kann.
[mehr]  |  Zugang: 28.06.2023
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Konservieren

Buch
91265907

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 0
Meyer, Madelyne
Finde deinen Wein

einfach, schnell, kompetent
München : AT Verlag , 2022 - 150 Seiten : 23,00 EUR ISBN 978-3-03902-178-9

Das Buch erläutert praxisnah und kompakt die wichtigsten Aspekte bei Geschmacksdefinition und Auswahlkriterien. Der niederschwellige Einstieg soll die Sicherheit im persönlichen Umgang mit dem Them...
[mehr]  |  Zugang: 31.01.2023
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Genussmittel
Wein

Buch
91229978

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Gmür-Stalder, Judith
Dahlienchips & Berberitzenreis

köstliches aus Wiese, Wald und Garten : 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträts
München : AT Verlag , 2022 - 351 Seiten : 40,00 EUR ISBN 978-3-03902-161-1

90 Rezepte mit Wildpflanzen aus Garten und Natur. Dazu gibt es 30 Pflanzenporträts heimischer Wildpflanzen. - Der Band erreichte den 1. Platz beim Deutschen Gartenbuchpreis 2022 in der Kategorie "B...
[mehr]  |  Zugang: 08.12.2022
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen

Buch
91199092

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Walldén, Jennie
Wok, Reis, Nudeln
München : AT Verlag , 2022 - 164 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-03902-157-4

60 unkompliziert nachkochbare, aromatische Wok-, Reis- und Nudelgerichte der koreanischen Küche - von klassisch bis modern, mit vegetarischen/veganen Varianten und ganzseitigen Rezeptfotos.
[mehr]  |  Zugang: 04.05.2022
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
International
Asiatisch

Buch
91183528

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 4
Del Principe, Claudio
Pura passione

italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa & Mamma Lina
München : AT Verlag , 2021 - 239 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-03902-098-0

In Italien ist Essen ein Kulturgut. Mamma Luisa und Mamma Lina verraten ihren Söhnen mehr als 100 der geheimen und gehüteten Rezepte. Diese werden von vielen Fotos und Anekdoten aus dem Familienleb...
[mehr]  |  Zugang: 28.02.2022
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
International
Italienisch

Buch
91171902

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 11
Feldt, My
Safranstern und Minzküsse

Gebäck und süße Verführungen für alle Lebenslagen
München : AT Verlag , 2020 - 319 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-03902-102-4

Der Titel der bekannten schwedischen Konditorin beinhaltet neben Rezepten für raffinierte süße Kreationen auch persönlich und emotional gefärbte Texte und Gedanken über das Leben. Die Fotografin Li...
[mehr]  |  Zugang: 19.10.2021
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
International

Buch
91129779

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 1

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