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Bild Beschreibung Standort Medium
Leitzmann, Claus
Vegetarische und vegane Ernährung

106 Tabellen
(UTB ; 1868)
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2020 - 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Aufla - 511 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-8252-5023-2

Auch die 4. Auflage des Standardwerks wurde komplett überarbeitet und aktualisiert. Sämtliche Ergebnisse neuer Studien wurden aufgenommen, alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert. Die ...
[mehr]  |  Zugang: 10.06.2020
Stadtbibliothek
Fit & Schön 1. OG
Gesund/Vital
Ernährung
Ernährungsformen

Buch
91006979

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2

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