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Kochen & Kreativ EG
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Autor:Hoffmann, James
Titel:Der Kaffeeatlas
Beteiligte:Heilig, Lisa
Einheitssachtitel:The world atlas of coffee
Titelzusatz:von der Bohne bis in die Tasse : alles über Kaffeegenuss
Verfasserangabe:James Hoffmann [Verfasser] ; Lisa Heilig [Übersetzer]
Erschienen:Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - München : ZS, 2023. - 272 Seiten. - Illustrationen, Karten, Diagramme, teilweise schwarz-weiß - 26 cm
ISBN13:978-3-96584-297-7
EAN:9783965842977
Einband:Festeinband
Preis:34,99 Euro
Standort:Genussmittel
Schlagwort(e):Kaffee ; Kaffeegenuss ; Kaffeebohne
Annotation:Überarbeitete Neuausgabe des Kaffee-Atlasses von Kaffeeröster James Hoffmann mit dem Weg "von der Bohne in die Tasse" und ausführlichen Portraits von 35 Herkunftsländern auf drei Kontinenten. Mit vielen Praxistipps, Fotos, Karten und Tabellen.

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