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Kochen & Kreativ EG
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Autor:Mourtada, Zeina ; Svensson, Paul
Titel:Nachhaltig mit Genuss
Beteiligte:Heinzius, Christine
Einheitssachtitel:Middagskompassen
Titelzusatz:umweltbewusst kochen mit Gemüse, Fleisch und Fisch
Verfasserangabe:Zeina Mourtada [Verfasser] ; Paul Svensson [Verfasser] ; aus dem Schwedischen von Christine Heinzius [Übersetzer]
Erschienen:1. Auflage - München : Stiebner, 2023. - 240 Seiten. - Illustrationen, farbig - Höhe: 250 x Breite: 190
ISBN13:978-3-8307-1064-6
EAN:9783830710646
Einband:Festeinband
Preis:28,00 Euro
Standort:Kochen/Geniessen
Schlagwort(e):Nachhaltig kochen ; Nachhaltig essen ; Nachhaltige Rezepte ; Gesunde Mittagessen ; Gesund kochen
Annotation:Neue Rezeptideen, inspiriert von der internationalen Küche, für alle, die sich klimaschonend ernähren möchten. Über die Hälfte der Gerichte ist vegetarisch, daneben gibt es viele Rezepte, die eine positive Klimabilanz erzielen durch die Verwendung von Biofleisch und regionalen saisonalen Produkten.

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