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Kochen & Kreativ EG
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Dieses Jahr: 3
Letztes Jahr: 5
Insgesamt: 8

Autor:Zanon, Valérie
Titel:Sauerteig
Beteiligte:Louis, Linda ; Heilig, Lisa [Übersetzer]
Einheitssachtitel:Levain
Titelzusatz:Schritt für Schritt zum Erfolg : 40 süße & herzhafte Rezepte zum Genießen
Verfasserangabe:Valérie Zanon [Verfasser] ; Linda Louis [Illustrator] ; Übersetzung aus dem Französischen Lisa Heilig [Übersetzer]
Erschienen:Deutsche Ausgabe - Königswinter : Heel, 2023. - 174 Seiten. - Illustrationen, teilweise schwarz-weiß - Höhe: 240 x Breite: 180
ISBN13:978-3-96664-584-3
EAN:9783966645843
Einband:Festeinband
Preis:22,00 Euro
Standort:Kochen/Geniessen
Schlagwort(e):Backbuch ; Sauerteig ; Brotteig ; Gebäck ; Mehl
Annotation:Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herzhafte Rezepte, die zeigen,wie abwechslungsreich sich Sauerteig einsetzen lässt.

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