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Autor:Hennig, Bettina
Titel:Ich bin dann mal vegan
Titelzusatz:glücklich und fit und nebenbei die Welt retten
Verfasserangabe:Bettina Hennig
Erschienen:Frankfurt am Main : Fischer Taschenbuch, 2014. - 269 S. - 22 cm
ISBN13:978-3-596-03104-7
Einband:kt.
Preis:14,99 Euro
Standort:Gesund/Vital
Annotation:Die Autorin und Journalistin (Jahrgang 1963) plant einen einmonatigen Eigenversuch ohne tierische Produkte. In den nächsten Wochen ist sie bei einer Tierdemo, beim Containern, probiert neue Rezepte, diskutiert mit Freunden und stellt am Ende fest, dass "vegan" für sie die bessere Alternative ist. Sie enttarnt Ernährungslügen und spricht Wahrheiten aus, die keiner hören will. Sie kontaktiert sogar Bill Clinton, der auch Veganer ist. Und: Sie verliert jeden Tag an Falten und Gewicht und gewinnt an Vitalität. "Ich bin dann mal vegan" ist das Protokoll eines Experiments, das auf vier Wochen angelegt war und nun ein Leben lang andauern wird. Denn: Bettina Hennig wurde jeden Tag glücklicher und fitter und rettet seither ganz nebenbei auch noch die Welt!

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