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Kochen & Kreativ EG
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Autor:Kimmig, Steffen
Titel:Das ganze Huhn
Beteiligte:Tacke, Dirk
Einheitssachtitel:Das ganze Huhn
Titelzusatz:90 Rezepte rund ums Geflügel
Verfasserangabe:Steffen Kimmig ; Fotos von Dirk Tacke
Erschienen:1. Auflage - München : Olivia Verlag, 2021. - 224 Seiten. - Illustrationen, farbig - 27 cm
ISBN13:978-3-9821530-4-9
EAN:9783982153049
Einband:fest gebunden
Preis:29,90 Euro
Standort:Kochen/Geniessen
Annotation:Kochbuch mit rund 90 Rezepten für die Verarbeitung von Geflügel von "Nose to tail": Brust, Flügel und Keule werden ebenso verarbeitet wie Innereien oder das Tier im Ganzen.

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91153548 Stadtbibliothek Details verfügbar
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