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Kochen & Kreativ EG
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Insgesamt: 6

Autor:Wagner, Peter
Titel:Esst mehr Vleisch!
Ansetzungstitel:Esst mehr Fleisch
Titelzusatz:kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen
Verfasserangabe:Peter Wagner
Erschienen:1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2022. - 208 Seiten. - Illustrationen, farbig - 27 cm
ISBN13:978-3-8338-8585-3
EAN:9783833885853
Einband:Festeinband
Preis:24,00 Euro
Standort:Kochen/Geniessen
Annotation:Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "Burger & Hack", "Aus aller Welt" und "Hausmannskost" mit ausführlicher Beschreibung der Zubereitung.

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