Buch

Status
entliehen
Rückgabetermin
29.05.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Abteilung:
Kochen & Kreativ EG
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Dieses Jahr: 3
Letztes Jahr: 1
Insgesamt: 4

Autor:Geißler, Lutz
Titel:Die neue Brotbackformel
Beteiligte:Schüler, Hubertus
Titelzusatz:1 Grundteig = 50 Brotsorten : perfekt gebacken mit ganz wenig Hefe
Verfasserangabe:Lutz Geißler [Verfasser] ; Hubertus Schüler [Illustrator]
Erschienen:2. Auflage - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2023. - 285 Seiten. - 72 Rezeptbilder und viele Step-by-Step-Fotos - Höhe: 270 x Breite: 210
ISBN13:978-3-95453-291-9
EAN:9783954532919
Einband:Festeinband
Preis:34,00 Euro
Standort:Kochen/Geniessen
Schlagwort(e):Brot backen ; Hefeteig ; Brot selber backen ; Hefe ; Brot Rezept
Annotation:Selbst Brot backen wird noch einfacher, vielfältiger und flexibler: Brot-Blogger und Autor Lutz Geißler stellt seine Brotbackformel vor. Aus vier Grundteigen lassen sich 50 herzhafte und süße Brotsorten formen. Die Teige können vor dem Backen bis zu drei Tage reifen.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status
91305186 Stadtbibliothek Details entliehen
(bis 29.05.2024)
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