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Kochen & Kreativ EG
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Titel:Geflügel & Wild
Beteiligte:Jührend, Katja
Reihe/Zeitschrift:(Brigitte Kochbuch-Edition ; 4)
Verfasserangabe:[Texte Katja Jührend]
Erschienen:1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2008. - 141 S. - 27 cm
ISBN13:978-3-8338-1508-9
Preis:25,23 Euro
Standort:Kochen/Geniessen
Annotation:Bildkochbuch mit rund 60 Rezepten aus der nationalen und internationalen Küche für Geflügel, Wild und Kaninchen, Klassiker und neue Kreationen, wie Brathähnchen, gefüllter Gänserollbraten, Spargel mit Hähnchenbrust, Coq au vin, Entenfondue Peking-Art ...

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