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Beschreibung

In diesem Ratgeber erfährt man die Basics über Inhaltsstoffe der Chia-Samen, Unterschiede zu dem oft als Alternative empfohlenen Leinsamen und erhält Infos zur positiven Wirkung bei Alltagsbeschwerden und einigen Krankheitsbildern. Die Samen sättigen lange und versorgen den Körper mit hochwertigem Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffen. Dieser Stoffwechsel-Kick hilft nicht nur ideal beim Abnehmen, sondern liefert auch Sportlern Top-Energie.
Wie vielseitig das Superkorn im Alltag einsetzbar ist, zeigen die Rezepte. Ob roh über Salat oder ins Müsli gestreut, als vegane Alternative für Ei oder Gelatine, mit Saft oder Nussmilch in einen gesunden Pudding verwandelt, als Bereicherung in Backwaren oder Mehr-Nährwert in Hauptgerichten - Chia ist ein echter Allrounder!