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Kurzbeschreibung
Johann Lafer hat seine Lieblingsbäcker*innen um ihre besten Brotrezepte gebeten. Hier stellt er die 40 Brotkreationen vor, dazu eine Auswahl von Brotaufstrichen, die er selbst kreiert hat.
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| Autor: |
Lafer, Johann ; Kütscher, Bernd |
| Titel: |
Unsere Brotbibel |
| Titelzusatz: |
Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich und der Schweiz |
| Verfasserangabe: |
Johann Lafer [Verfasser] ; Bernd Kütscher [Verfasser] |
| Erschienen: |
1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2023. - 237 Seiten. - Illustrationen, farbig - 27 cm |
| ISBN13: |
978-3-8338-9144-1 |
| EAN: |
9783833891441 |
| Einband: |
Festeinband |
| Preis: |
29,90 Euro |
| Standort: |
Kochen/Geniessen |
|
Schlagwort(e): |
Backbuch ; Brotbibel ; Johann Lafer |
| Zweigstelle: |
Stadtbibliothek |
Beschreibung
Johann Lafer hat seine Lieblingsbäcker*innen um ihre besten Brotrezepte gebeten. Hier stellt er die 40 Brotkreationen vor, dazu eine Auswahl von Brotaufstrichen, die er selbst kreiert hat.
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