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Kurzbeschreibung
Gesunder Genuss. Wissenschaftlich fundiert.
Als sie sich kennenlernten, wusste der eine, was schmeckt, und der andere, was gesund ist. Dann haben der Koch Surdham Göb und der angehende Arzt und Er...
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| Autor: |
Göb, Surdham |
| Titel: |
Gesund |
| Beteiligte: |
Henn, Cirus |
| Einheitssachtitel: |
Gesund |
| Titelzusatz: |
das medizinisch-kulinarische Kochbuch |
| Verfasserangabe: |
Surdham Göb, Cirus Henn |
| Erschienen: |
Aarau : AT Verlag, 2022. - 247 Seiten. - Illustrationen, farbig - 28 cm |
| ISBN13: |
978-3-03902-165-9 |
| EAN: |
9783039021659 |
| Einband: |
fest gebunden |
| Preis: |
28,00 Euro |
| Standort: |
Gesund/Vital |
|
Schlagwort(e): |
Gesundheit ; Ernährung ; Nachhaltigkeit |
| Zweigstelle: |
Stadtbibliothek |
Beschreibung
Gesunder Genuss. Wissenschaftlich fundiert.
Als sie sich kennenlernten, wusste der eine, was schmeckt, und der andere, was gesund ist. Dann haben der Koch Surdham Göb und der angehende Arzt und Ernährungsexperte Cirus Henn begonnen, gemeinsam zu kochen, medizinische Studien zu wälzen und Rezepte zu entwickeln. Das Resultat: Eine Ernährungsweise, der man von Herzen gern folgt. Denn die Rezepte sind so lecker, so ästhetisch und so gesund, dass man sie immer wieder gern zubereitet.Und warum ist gesunde Ernährung so wichtig? Sie ist ein mächtiges Mittel gegen die grössten Gesundheitsbedrohungen unserer Zeit: chronische Krankheiten, Pandemien und Klimakrise.
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